Keukenmes 12 cm (Chroma Zen-Sation)
Het CHROMA ZEN-SATION damast keukenmes komt voort uit de eeuwenoude Japanse traditie van het smeden van messen. De combinatie van oude Japanse kunst en moderne Westerse invloeden heeft geresulteerd in een mes met een fantastisch snijcomfort.
Dit keukenmes van 12 cm. van Chroma Zen-Sation is uiterst
scherp en blijft ook langer scherp dan de meeste messen op de markt.
Dankzij het handvat in softgrip, ligt dit mes uiterst veilig in de
hand. Het lemmet van een Zen-Sation mes bestaat uit 32 lagen staal die
rond het middenste CHROMA VG-14 staal gesmeed zijn. Dankzij het
zachtere damaststaal wordt de harde kern in VG-14 staal beschermd en
blijft het mes toch flexibel. Het lemmet zelf is heel scherp dankzij de
typische Japanse V-slijpwijze.
In stock
