Fileermes 190 mm (Type 301 design by F.A. Porsche)
x
€ 75,00
in voorraad
Omschrijving
Fileermes met een grootte van 190 mm. Uitstekend voor het fileren van carpaccio en vis. In de unieke messencollectie van F.A.Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van hoogwaardig Japans staal type 301. Dat maakt het mes bijzonder geschikt als keukengereedschap. Alle messen worden met de hand geslepen door een meesterslijper. De snede van het mes heeft de traditionele Japanse V-vorm wat het mes uiterst scherp maakt en waardoor het ook lang scherp blijft. Op de Bocuse d'Or de bekendste internationale wedstrijd voor topkoks gebruikte meer dan de helft van de deelnemers een Type 301 mes. Ook in ons eigen land hebben een groeiende schare topkoks hun liefde verklaard aan de creatie van F.A.Porsche. Denk maar aan Jeroen Meus Piet Huysentruyt Peter De Clercq ...
Laatst bezocht
-
Dunschiller 6 cm bewegend lemmet(Fiskars)
Dunschiller van 6 cm van Fiskars Functional Form met bewegend lemmet voor het gemakkelijk schillen van aardappelen en andere groenten. Lees meer
-
Easy Store Wok in carbonstaal (Ken Hom) 32 cm
Gemakkelijke op te bergen wok in carbonstaal. Diameter 32cm. Lees meer
